Makaronus su sūriu, arba makaronus su sūriu, be jokių išvedžiojimų galima paruošti per 10 minučių. Sodrus sūrio padažas, paprika ir mėgstami makaronai virsta neįtikėtinai skaniu patiekalu.
Receptas, kurį galima įgyvendinti paskubomis: marinuoti agurkai per 5 min.
Makaronai su sūriu turi vieną didelį privalumą: juos galima gaminti iš bet kokios rūšies makaronų.
Amerikietiški makaronai su sūriu
Ingredientai:
- makaronai – 250 g
- sviestas – 25 g
- miltai – 1 valgomasis šaukštas
- pieno – 250 ml
- kietojo sūrio (galite rinktis įvairių rūšių) – 180-200 g
- rūkytos paprikos – 1 šaukštelis
- sauso česnako – 1/2 arb. š.
- druskos – 1/2 arb. š.
Kaip pasigaminti sūrio makaronus:
- Užvirinkite vandenį, įberkite druskos ir sudėkite makaronus. Retkarčiais pamaišykite ir virkite, kol suminkštės. Geriau rinktis kietus makaronus.
- Į karštą keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto, ištirpinkite jį ir suberkite miltus. Viską gerai išmaišykite ir supilkite pieną. Viską išminkykite iki vientisos konsistencijos be gumuliukų. Išmaišykite iki tirštos konsistencijos ir įmaišykite prieskonius: druską, rūkytą papriką ir sausą česnaką.
- Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Galite rinktis įvairių rūšių sūrį. Sudėkite į keptuvę su kitais ingredientais ir maišykite, kol sūris išsilydys, maždaug 2 minutes.
- Išvirusius makaronus nusausinkite. Sudėkite makaronus į keptuvę su sūrio padažu ir 1 minutę maišykite ant vidutinės ugnies. Ir gardūs sūrūs amerikietiški makaronai paruošti.