Blyneliai lyg makaronai – linksmiausi pusryčiai visai šeimai

Jei norite nustebinti savo vaikus (ir save!) pusryčiais, kurie atrodo kaip makaronai, bet yra saldūs blyneliai – šis receptas kaip tik jums. Juos galima puošti uogomis, vaisiais, šokolado ar vaisių sirupu, o svarbiausia – gaminti bus smagu!

Sudedamosios dalys (apie 2–3 porcijas)

• Pienas – 300 ml
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Miltai – 200 g
• Cukrus – pagal skonį (apie 2 šaukštus)
• Ghi sviestas (tik pirmam kepimui)

Tešlos konsistencija turi būti kaip įprastų blynų tešlos.

Gaminimo eiga

1. Plakimas: Kiaušinius sumaišykite su pienu ir lengvai išplakite šakute ar šluotele.
2. Miltai: Po truputį berkite miltus, maišydami iki vientisos, be gumuliukų masės. Įberkite cukraus, jei norite saldžiau.
3. Kepimas: Įkaitinkite nelimpančią keptuvę. Pirmą kartą patepkite ghi sviestu, vėliau jo nereikės.
4. Formavimas: Tešlą supilkite į konditerinį maišelį ar padažo dozatorių ir spaudžiant ploną srovę formuokite „makaronų“ juosteles ant keptuvės.
5. Apvertimas: Kepkite, kol blyneliai lengvai parus, tada atsargiai apverskite.

Patiekimas: Sudėkite į lėkštę, papuoškite mėgstamomis uogomis, vaisiais ar sirupu.