Daugelis žmonių mėgsta “McDonald’s” vyšnių pyragėlius. Švelni, plona, traški tešla, daug kvapnaus, sultingo vyšnių įdaro – nuo šio derinio galima tiesiog nualpti. Pristatome ne mažiau skanią naminę šio skanėsto versiją.
“McDonald’s” vyšnių pyragėlis – receptas
Sudedamosios dalys:
- šaldytos vyšnios be kauliukų – 300 g;
- cukraus – 80 g;
- kukurūzų krakmolo – 15 g;
- vandens – 50 ml;
- filo tešla – 6 vnt;
- aliejaus kepimui.
Paruošimas:
- Sudėkite atšildytas vyšnias be kauliukų į puodą, suberkite cukrų, išmaišykite ir užvirinkite.
- Sudėkite vandenyje išmaišytą krakmolą, sumažinkite ugnį ir maišykite, kol sutirštės.
- Uždenkite maistine plėvele ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
- Atšildykite filo tešlą pagal instrukcijas. Padėkite tešlos lakštą ant darbinio paviršiaus. Svarbu, kad likusi tešlos dalis būtų uždengta rankšluosčiu, nes tešla greitai tampa trapi.
- Dėkite įdaro, tada sulenkite jį į stačiakampį pyragą, kraštą patepkite vandeniu ir sutvirtinkite (žr. vaizdo įrašą). Kepkite pakankamai įkaitintame aliejuje ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos, apipildami pyragaitį aliejumi. Jei reikia, dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Žiūrėkite, kaip pagaminti “McDonald’s” pyragėlį:
@cook_with_me_at_home Вишневий МакПиріг???? Я обожнюю вишневий пиріг з «McDonald’s»). Ніжне, тонесеньке, хрумке, пухирчате тісто, багато ароматної, соковитої вишневої начинки – зомліти можна від того поєднання)). Сьогодні вашій увазі швидка і не менш смачна домашня версія цього смаколика. ????вишня – 300 г, ????цукор – 80 г, ????кукурудзяний крохмаль – 15 г, ????вода – 50 мл, ????тісто «філо» – 6 шт., ????олія для смаження. Свіжі або розморожені вишні без кісточки викладаємо в банячок, додаємо цукор, помішуючи, доводимо до кипіння. Додаємо вимішаний у воді крохмаль, зменшуємо вогонь і, помішуючи, варимо до загустіння. Накриваємо в контакт харчовою плівкою і даємо охолонути до кімнатної температури. Тісто філо розморозити згідно інструкції. На робочу поверхню викладаємо лист тіста.☝????Важливо, щоб решта тіста лежала накрита рушником, бо філо швидко завітрюється і стає крихким☝????. На вужчий край листа викласти начинку (орієнтовна 1 ст.л. з верхом), скласти у вигляді прямокутного пирога, крайчик змастити водою і зафіксувати (див.відео). Смажити в достатній кількості розігрітої олії на середньому вогні з двох боків до зарумʼянення, поливаючи пиріг олією. За потреби, викласти на паперовий рушничок, щоб забрати зайвий жир. Ще теплими смакуємо). Всі продукти для цієї страви я придбала у @«Сільпо». «Сільпо» – це величезний вибір свіжих та якісних продуктів для приготування ваших кулінарних шедеврів❤️. Смачного! #макпиріг , #вишневиймакпиріг , #вишневийпиріг , #рецептмакпирога, #рецептвишневогопирога , #тістофіло , #філо , #кулінарія , #рецепти , #смачно , #food, #foodblog, #foodphotography ♬ оригінальний звук – cook_with_me_at_home
Prenumeruoti
Prisijungti
0 Komentarai(ų)
Naujausi