Labai skanus keptas jogurtinis sūrio pyragas be kiaušinių.
| Pagaminsite per: | 45 min. |
| Kategorija: | Pyragai |
| Porcijos: | 6 |
Paruošimas
1. Pado ingredientus sumaišiau tarpusavy ir priplojau prie sviestiniu popieriumi išklotos kepimo formos atsidarančiais kraštais (naudojau 20cm skersmens, bet galima ir keliais cm didesnę).
2. Visus įdaro ingredientus suplakiau plaktuvu ir supyliau ant pado.
3. Kelis kartus trinktelėjau į stalą, kad iš pyrago pasišalintų nereikalingi oro burbulai, o viršus išsilygintų.
4. Pašoviau į 175C orkaitę 35min. (orkaitės dugne pastačiau skardą su vandeniu).
5. Išjungiau kaitrą ir palikau dar 10min vėsti.
6. Ištraukus per centrą atrodys neiškepę, bus skystoka - taip turi būti. Paliki jį vėsti ir viskas susijungs.
7. Atvėsus, maždaug po pusvalandžio, dėki pyragą nakčiai į šaldytuvą ir jis visiškai sutvirtės.
9. Pastaba: Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros. Tai svarbu norint, kad nesutrūkinėtų pyragas.
2. Visus įdaro ingredientus suplakiau plaktuvu ir supyliau ant pado.
3. Kelis kartus trinktelėjau į stalą, kad iš pyrago pasišalintų nereikalingi oro burbulai, o viršus išsilygintų.
4. Pašoviau į 175C orkaitę 35min. (orkaitės dugne pastačiau skardą su vandeniu).
5. Išjungiau kaitrą ir palikau dar 10min vėsti.
6. Ištraukus per centrą atrodys neiškepę, bus skystoka - taip turi būti. Paliki jį vėsti ir viskas susijungs.
7. Atvėsus, maždaug po pusvalandžio, dėki pyragą nakčiai į šaldytuvą ir jis visiškai sutvirtės.
9. Pastaba: Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros. Tai svarbu norint, kad nesutrūkinėtų pyragas.
Ingredientai
* Padui:
* Riešutų miltai - 200g
* Tirpintas sviestas ar kokosų aliejus - 60g
* Cukrus ar kitoks saldumas - keli valgomi šaukštai (nebūtina)
* Žiupsnis druskos
* Įdarui:
* Varškė arba tepamas sūris - 650g
* Jogurtas - 500g
* Cukrus arba kitoks saldumas - 100g
* Citrinos sultys ir tarkuota žievelė - po 1vš
* Migdolų miltai - 25g
* Vanilės esencijos - keli lašai
* Riešutų miltai - 200g
* Tirpintas sviestas ar kokosų aliejus - 60g
* Cukrus ar kitoks saldumas - keli valgomi šaukštai (nebūtina)
* Žiupsnis druskos
* Įdarui:
* Varškė arba tepamas sūris - 650g
* Jogurtas - 500g
* Cukrus arba kitoks saldumas - 100g
* Citrinos sultys ir tarkuota žievelė - po 1vš
* Migdolų miltai - 25g
* Vanilės esencijos - keli lašai
Siųsti atsiliepimą