Tai idealus užkandis prie alaus ar vyno. Receptui naudokite geros kokybės sūrį, ne mažiau kaip 45% riebumo.
| Pagaminsite per: | 30 min. |
| Porcijos: | 6 |
Paruošimas
1. Ant rupios tarkos sutarkuokite sūrį.
2. Sudėkite į dubenį, suberkite miltus, kiaušinius, druską ir prieskonius.
3. Minkykite tešlą kol gausis vientisa.
4. Paimkite ne didelį gabalėlį tešlos ir iškočiokite maždaug 1–1,5 cm storio dešrelę.
5. Supjaustykite dešrelę į gabalus. Kartokite procedūrą, kol pasibaigs tešla.
6. Supjaustytus gabaliukus rankomis susukite į rutulio formas. Kepkite gerai įkaitintuose riebaluose (190 laipsnių) iki auksinės rudos spalvos.
7. Iškepusius rutuliukus dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nubėgtų riebalų perteklius.
8. Tada sūrio rutuliukus suberkite į dubenį ir pabarstykite druska, paprika bei čili. Sumaišykite. Patiekite dar šiltus. Šie skanūs sūrio rutuliukai puikiai dera su įvairiais padažais.
2. Sudėkite į dubenį, suberkite miltus, kiaušinius, druską ir prieskonius.
3. Minkykite tešlą kol gausis vientisa.
4. Paimkite ne didelį gabalėlį tešlos ir iškočiokite maždaug 1–1,5 cm storio dešrelę.
5. Supjaustykite dešrelę į gabalus. Kartokite procedūrą, kol pasibaigs tešla.
6. Supjaustytus gabaliukus rankomis susukite į rutulio formas. Kepkite gerai įkaitintuose riebaluose (190 laipsnių) iki auksinės rudos spalvos.
7. Iškepusius rutuliukus dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nubėgtų riebalų perteklius.
8. Tada sūrio rutuliukus suberkite į dubenį ir pabarstykite druska, paprika bei čili. Sumaišykite. Patiekite dar šiltus. Šie skanūs sūrio rutuliukai puikiai dera su įvairiais padažais.
Siųsti atsiliepimą