Agurkas yra daržovė, kuri turi būti kiekvieno iš mūsų racione. Be to, kad agurkuose yra daug vitaminų ir mineralų bei gerina salotų skonį, agurkai turi ir nemažai naudos sveikatai, o apie tai žino nedaugelis. Žemiau rasite įdomių faktų apie agurkų naudą, patvirtintų moksliniais tyrimais.
Palaiko kaulų sveikatą
Tyrimų duomenimis, agurkuose gausu vitamino K, atsakingo už kaulų sveikatą. Viename agurke yra apie 50 mikrogramų vitamino K, tai yra daugiau nei 40% šios maistinės medžiagos paros vertės per dieną.
Jie suteikia gaivumo kvėpavimui
Dėl vandens, skaidulų ir fotocheminių medžiagų agurkai gali padėti nuo blogo burnos kvapo. Burnos džiūvimas yra viena dažniausių blogo burnos kvapo priežasčių, nes seilės padeda išplauti burnoje esančias bakterijas. Kadangi 95% agurkų sudaro vanduo, jų valgymas padidina gaminamų seilių kiekį ir apsaugo nuo dehidratacijos.
Mažesnis kraujospūdis
2017 metais atliktas tyrimas parodė, kad dėl reguliaraus agurkų vartojimo pacientams sumažėjo kraujospūdis. Norėdami gauti didžiausią naudą, tiesiog pridėkite agurkų į savo kokteilį.
Padėkite sumažinti diabeto išsivystymo riziką
„Harvard Health“ teigimu, norint sumažinti diabeto išsivystymo riziką, reikia peržiūrėti savo mitybą. Svarbu vengti perdirbtų angliavandenių, atsisakyti saldžių gėrimų ir riboti raudonos mėsos vartojimą. Be to, labai svarbu pradėti valgyti daugiau žemo glikemijos indekso (GI) maisto produktų. Kuo didesnis produkto glikemijos indeksas, tuo didesnis cukraus kiekis kraujyje padidės jį suvartojus. Agurkų glikemijos indeksas yra 15. Remiantis „Nutrition Journal“, valgant maistą su žemu GI, galima sumažinti atsparumą insulinui, o tai savo ruožtu padeda sumažinti riziką susirgti 2 tipo diabetu.
Jie palaiko optimalų organizmo hidratacijos lygį
Kiekvienas, kuriam sunku kasdien išgerti 2 litrus vandens, į savo dienos racioną tikrai turėtų įtraukti kelis agurkus. Agurkai gali padėti padidinti bendrą kasdienį skysčių kiekį ir išlaikyti jūsų organizmo hidrataciją.
Jie padeda susidoroti su virškinimo trakto problemomis
Agurkas turi būti žmonių, kenčiančių nuo vidurių užkietėjimo, valgiaraštyje. Taip yra dėl to, kad agurkuose yra daug skaidulų ir vandens, o tai teigiamai veikia virškinamojo trakto darbą. Jadavpuro universiteto žurnale „Fitoterapia“ paskelbtame tyrime teigiama, kad agurkų sėklos padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
Padėkite sumažinti pilvo pūtimą
Dažniausia pilvo pūtimo ir vandens susilaikymo organizme priežastis yra kalio trūkumas. Vienas agurkas, kuriame yra 442 miligramai kalio, gali aprūpinti organizmą beveik 10% šio svarbaus mineralo paros vertės.
