Galaxy Watch7 yra dviejų versijų: 40 ir 44 mm. Pirmasis variantas turi 1,3 colio AMOLED ekraną su 432 x 432 taškų raiška, o antrasis – 1,5 colio 480 x 480 taškų raiškos ekraną. „Samsung” teigia, kad „Galaxy Watch7” gali atlaikyti iki 5 ATM slėgį ir yra sertifikuotas pagal MIL-STD-810H standartą. Naujųjų gaminių ekranas padengtas safyro stiklu.
Išmanusis laikrodis pagrįstas naujuoju 3 nm „Exynos W1000” lustu ir turi 32 GB integruotos atminties bei 2 GB RAM.
Laikrodis „Galaxy Watch7” palaiko tokias funkcijas kaip elektrokardiograma (EKG), kraujospūdžio stebėjimas, miego apnėjos aptikimas, širdies ritmo stebėjimas realiuoju laiku su perspėjimais, pranešimas apie nereguliarų širdies ritmą ir daugiau nei 100 treniruočių. Pirmą kartą „Galaxy Watch7” gali sekti glikacijos galutinius produktus (AGEs) ir stebėti jų būklę tiesiogiai prietaiso ekrane naudodamas AGEs indeksą.
Naujajame gaminyje yra „Samsung BioActive” jutiklis, infraraudonųjų spindulių temperatūros jutiklis, kūno sudėties detektorius (BIA jutiklis), LTE, „Bluetooth 5.3”, 2,4+5 GHz „Wi-Fi” ir NFC.
40 mm versijoje yra 300 mAh baterija, o 44 mm variante – 425 mAh baterija.
Už veikimą atsakinga „Wear OS 5” su „One UI 6” Laikrodžio firminė vartotojo sąsaja „One UI”.
Laikrodžio „Samsung Galaxy Watch7” (44 mm) kaina už „Bluetooth” versiją yra 349 EUR, o LTE varianto kaina – 399 EUR. Laikrodžio „Samsung Galaxy Watch7” (40 mm) „Bluetooth” versijos kaina yra 319 eurų, o LTE varianto kaina – 369 eurai.