Tirpi kava yra populiarus gėrimas visame pasaulyje. Ją galima labai greitai paruošti, ji gaivinanti ir turi ilgą galiojimo laiką, tačiau ar kada nors susimąstėte, iš ko ji pagaminta? Atsakymas paprastas – iš kavos pupelių, tačiau iš kokių?

Iš ko gaminama tirpi kava?

Tirpi kava gaminama iš natūralių kavos pupelių. Tačiau tirpios kavos gamybai naudojamos pačios pigiausios ir prasčiausios kokybės kavos pupelės. Tai paaiškina, kodėl tirpi kava yra pigesnė už natūralią kavą.

Ar kenksminga gerti tirpią kavą?

Tirpi kava turi tam tikrų privalumų, nepaisant to, kad ji gaminama iš pigių žaliavų. Tirpi kava pasižymi diuretiniu poveikiu, šalina skysčių perteklių iš organizmo ir mažina alkį. Tačiau, jei gersite šio gėrimo per daug, jis gali sukelti nemigą, pykinimą, aukštą kraujospūdį ir pagreitintą širdies plakimą. Taip pat nereikėtų gerti kavos tuščiu skrandžiu.

Kaip gaminama tirpi kava?

Pirmiausia kavos pupelės išvalomos, surūšiuojamos ir paskrudinamos. Tada pupelės sumalamos į stambius gabalėlius.

Po to kava verdama talpyklose esant dideliam vandens slėgiui. Rezultatas – tiršti, klampūs ir labai koncentruoti kavos tirščiai.

Dabar gamintojams tenka tirštimą paversti sausa mase. Tam naudojami įvairūs metodai. Šiame etape gaminama įvairių rūšių tirpi kava: