Šiame gėrimo recepte sužinosite, kaip pasigaminti slyvų likerį. Būtinai išbandykite šį receptą, nepasigailėsite.
| Pagaminsite per: | 40 min. |
| Kategorija: | Gėrimai |
| Porcijos: | 10 |
Paruošimas
1. Slyvas išrūšiuokite, sugedusias ir sukirmijusias išmeskite, gerai nuplaukite po šaltu vandeniu ir leiskite išdžiūti. Kai slyvos šiek tiek apdžiūvo, jas reikia perpjauti pusiau ir išimti kauliukus.
2. Sudėkite į paruoštus stiklainius, periodiškai slyvų sluoksnius apibarstydami cukrumi. Stiklainiai turi būti užpildytos slyvomis maždaug dviem trečdaliais tūrio.
3. Stiklainių viršų uždenkite švaria marle arba audeklu, suriškite (arba sutvirtinkite gumine juostele) ir palikite stiklines dviem paroms šiltoje vietoje. Vaisiai palaipsniui išskirs sultis. Stiklainius reikia periodiškai purtyti, tada susidaręs cukrus ir sultys pamažu padengs slyvas.
4. Kai cukrus visiškai ištirps, į slyvas reikia įpilti degtinės. Patariame pasiimti geros kokybės. Degtinė turi uždengti vaisius stiklainiuose. Šį kartą stiklainis uždaromas dangteliu, pastatomas vėsioje vietoje 1-1,5 mėn.
5. Kartais galite pakratyti stiklainius. Po mėnesio ar pusantro gėrimą reikia filtruoti ir išpilstyti į butelius.
2. Sudėkite į paruoštus stiklainius, periodiškai slyvų sluoksnius apibarstydami cukrumi. Stiklainiai turi būti užpildytos slyvomis maždaug dviem trečdaliais tūrio.
3. Stiklainių viršų uždenkite švaria marle arba audeklu, suriškite (arba sutvirtinkite gumine juostele) ir palikite stiklines dviem paroms šiltoje vietoje. Vaisiai palaipsniui išskirs sultis. Stiklainius reikia periodiškai purtyti, tada susidaręs cukrus ir sultys pamažu padengs slyvas.
4. Kai cukrus visiškai ištirps, į slyvas reikia įpilti degtinės. Patariame pasiimti geros kokybės. Degtinė turi uždengti vaisius stiklainiuose. Šį kartą stiklainis uždaromas dangteliu, pastatomas vėsioje vietoje 1-1,5 mėn.
5. Kartais galite pakratyti stiklainius. Po mėnesio ar pusantro gėrimą reikia filtruoti ir išpilstyti į butelius.
Ingredientai
* slyvos (bet kokios rūšies) - 1,3 kilogramo;
* cukrus - 400 gramų;
* degtinė - 0,5 litro.
* cukrus - 400 gramų;
* degtinė - 0,5 litro.
Siųsti atsiliepimą